“Comme un chef” シェフ! 〜三ツ星レストランの舞台裏へようこそ〜, Daniel Cohen, 2012, France. ニホン人はもともとフランス料理に弱い。ニホンでもフランス料理レストランといえば格が高いし、パリとかへいけば、まさにステイタスそのものである。しかし…